Φυστικοβούτυρο: Διατροφική αξία και θερμίδες
Σύμφωνα με το fatsecret.com το φυστικοβούτυρο περιέχει ανά μισή μερίδα (1 κουταλιά της σούπας):
Θερμίδες: 94
Συνολικό λίπος: 8,06g (12%)
— Κορεσμένο λίπος: 1,647g (8%)
Χοληστερόλη: 0mg
Νάτριο: 73mg
Κάλιο: 104mg
Συνολικοί υδατάνθρακες: 3,13g (1%)
—Διαιτητικές ίνες: 1g (4%)
—Σάκχαρα: 1,48g
Πρωτεΐνη: 4,01g
Οι θερμίδες στο φυστικοβούτυρο αναλύονται σε 72% λίπος, 12% υδατάνθρακες και 16% πρωτεΐνη.
Όλες οι παραπάνω τιμές αλλάζουν λίγο ανάλογα με τα διαφορετικά είδη φυστικοβούτυρου (απαλό ή με κομματάκια φυστικιού, αλατισμένο ή ανάλατο, με μειωμένα λιπαρά ή πλήρες), αλλά σε γενικές γραμμές, αυτή είναι η διατροφική του αξία:
Απαλό (αλατισμένο)
Με κομματάκια φυστικιού (αλατισμένο)
Με μειωμένα λιπαρά (κομματάκια φυστικιού)
Με μειωμένα λιπαρά (απαλό)
Με μειωμένο αλάτι (νάτριο)
Συγκεντρωτικοί πίνακες
Στον πρώτο πίνακα μπορείτε να δείτε την περιεκτικότητα σε λίπος (fat), υδατάνθρακες (carbs), πρωτεΐνη (prot) και θερμίδες (calories) για κάθε είδος φυστικοβούτυρου (για 1 μερίδα = 2 κουταλιές της σούπας)
Στον δεύτερο πίνακα μπορείτε να δείτε τις ίδιες τιμές για τις πιο δημοφιλείς εμπορικές μάρκες φυστικοβούτυρου που θα βρείτε στα ράφια των καταστημάτων.
