Θέλετε να βελτιώσετε τη διατροφή σας; Με μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σας μπορείτε εύκολα να αποκτήσετε πιο υγιεινές συνήθειες.

Ξεκινήστε αναδιοργανώνοντας την κουζίνα σας. Οι μελέτες επιβεβαιώνουν ότι είναι πιο πιθανό να καταναλώσετε περισσότερο φαγητό όταν έχετε εύκολη πρόσβαση σε αυτό και το βλέπετε διαρκώς μπροστά σας.

Προσπαθήστε λοιπόν να τοποθετήσετε στα ντουλάπια σας τα λιγότερο υγιεινά τρόφιμα, όπως τα μπισκότα και τα τσιπς. Παράλληλα, τοποθετήστε το καλάθι των φρούτων σε ένα κεντρικό σημείο και βάλτε τα καρότα, τις πιπεριές και άλλα λαχανικά όχι στα συρτάρια αλλά στα ράφια του ψυγείου για να τα βλέπετε καλύτερα. Τι άλλο μπορείτε να κάνετε προκειμένου να αποκτήσετε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες;

• Μασήστε καλά την τροφή σας: Αν δεν μασήσετε επαρκώς την τροφή σας, το πεπτικό σας σύστημα πρέπει να εργαστεί περισσότερο για να την χωνέψει, γεγονός το οποίο μπορεί να προκαλέσει αέρια και φούσκωμα. Η επιπλέον μάσηση σας βοηθάει να τρώτε πιο αργά, πράγμα που είναι σημαντικό για να διατηρήσετε το βάρος σας σταθερό. Ανεξάρτητα από την ποσότητα που τρώτε, χρειάζονται 15 με 20 λεπτά ώστε ο εγκέφαλός σας να πάρει το «μήνυμα» ότι χόρτασε. Όσο γρηγορότερα καταναλώνετε την τροφή σας, τόσο περισσότερες θερμίδες λαμβάνετε πριν πάρετε το μήνυμα κορεσμού.
• Πείτε «ναι» στα αυγά: Η κατανάλωση ενός αυγού θα σας προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως φώσφορο, σελήνιο, ιώδιο και βιταμίνες Α, Β και D. Μελέτες δείχνουν επίσης ότι τα αυγά θα σας χορτάσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επειδή είναι πλούσια σε πρωτεΐνες.
• Πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι: Το τσάι είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή που συνδέονται με την καλύτερη υγεία της καρδιάς και μπορούν επίσης να προστατεύσουν από εγκεφαλικά επεισόδια. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση τσαγιού -ακόμη και ένα ή δύο φλιτζάνια την ημέρα- μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Το τσάι είναι επίσης πλούσιο σε φθόριο, το οποίο προστατεύει από τη φθορά των δοντιών και διατηρεί τα οστά ισχυρά.
• Καταναλώστε ξηρούς καρπούς: Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν τους ξηρούς καρπούς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι όσοι τους καταναλώνουν συχνά μπορούν πιο εύκολα να διαχειριστούν το βάρος τους, επειδή οι ξηροί καρποί περιέχουν έναν ικανοποιητικό συνδυασμό πρωτεϊνών και φυτικών ινών.
• Χρησιμοποιείτε μπολ: Φάγατε μια οικογενειακή συσκευασία πατατάκια χωρίς να το καταλάβετε; Η κατανάλωση τροφίμων από δοχεία, πακέτα ή μπουκάλια, σημαίνει ότι δεν μπορείτε να δείτε πόσο τρώτε και έτσι δεν έχετε καμία οπτική προειδοποίηση για να σταματήσετε. Η τοποθέτηση τσιπς, μπισκότων, γλυκών, σοκολάτας και παγωτού σε ένα μπολ θα σας βοηθήσει να έχετε αίσθηση της ποσότητας και των θερμίδων που καταναλώνετε