Η ενυδάτωση αποτελεί κάτι απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ένας πολύ έξυπνος τρόπος για να την πετύχει κάποιος, εκτός από το φυσικό μεταλλικό νερό, είναι το ανθρακούχο.
Πολλοί το επιλέγουν με στιμμένο λεμόνι σαν ρόφημα, ενώ αρκετοί έχουν αντικαταστήσει πλήρως το φυσικό νερό με το ανθρακούχο. Εαν ανήκετε σε αυτή την κατηγορία ή απλά απολαμβάνετε να καταναλώνετε ανθρακούχο νερό, σίγουρα θα έχετε ακούσει αρκετά επικριτικά σχόλια και διάφορες απόψεις γύρω από αυτό.
Παρακάτω καταρρίπτονται οι τρεις βασικοί μύθοι που επικρατούν γύρω από το ανθρακούχο.
Μύθος 1ος: Το ανθρακούχο νερό καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Αμερικανικής Οδοντιατρικής Ένωσης, το pH του ανθρακούχου (με ανώτατο όριο το 5) είναι σε τέτοιο επίπεδο που δεν βλάπτει καθόλου το σμάλτο των δοντιών.
Μύθος 2ος: Το ανθρακούχο δεν ενυδατώνει όσο το φυσικό μεταλλικό νερό
Σύμφωνα με μελέτη της Ακαδημίας της Οξφόρδης, και αυτή η αντίληψη είναι λανθασμένη. Η Αμερικάνικη Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής συνέκρινε το ανθρακούχο νερό με άλλα ποτά- καφέ, τσάι, γάλα, χυμό- και κατέληξε στο συμπέρασμα πως δεν υπάρχει καμιά διαφορά μεταξύ τους σε ό,τι αφορά την ενυδάτωση που προσφέρουν.
Μύθος 3ος: Το ανθρακούχο μειώνει το ασβέστιο στα οστά, προκαλώντας ακόμη και οστεοπόρωση
Όντως, κάποιες έρευνες έχουν δείξει πως η κατανάλωση ανθρακούχων ποτών συνδέεται με τη μείωση της οστικής πυκνότητας, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Παρ'όλα αυτά, η συγκεκριμένη δήλωση σχετίζεται κατά βάση με αφεψήματα τύπου κόλα.
Tip: Απολαύστε το ανθρακούχο νερό σας με αρκετό πάγο, λίγο στιμμένο λεμόνι και δύο φύλλα δυόσμου.
