Ο λαός λέει πως, ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα, αν όμως το τρώμε με λάθος τρόπο, τότε τι γίνεται;
Οι περισσότεροι -αν όχι όλοι- το τρώμε με τον γνωστό τρόπο. Είτε καθαρίζουμε τη φλούδα, είτε όχι, αφαιρούμε τον πυρήνα και το τρώμε.
Και όμως σύμφωνα με νέα μελέτη του Graz University of Technology στην Αυστρία, αυτός ο τρόπος είναι λάθος.
Όπως αναφέρεται, δεν πρέπει να πετάμε τον πυρήνα καθώς εκεί υπάρχει ένα φιλικό βακτήριο που ονομάζεται «Lactobacillus» και βοηθά με τις πεπτικές διαταραχές.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν πως σε όλα του τα μέρη το μήλο έχει ευεργετικά βακτήρια, αλλά η πλειοψηφία βρίσκεται στους σπόρους τους οποίους πετάμε.
