Σύμφωνα ρεπορτάζ της ΕΡΤ, το υπουργείο Ανάπτυξης ζητά ουσιαστικά από τις επιχειρήσεις του κλάδου, τις βιομηχανίες τροφίμων, τις πολυεθνικές αλλά και τα σούπερ μάρκετ να απορροφήσουν μέρος αυτών των αυξήσεων, μειώνοντας ουσιαστικά τα κέρδη τους.
Όπως δήλωσε νωρίτερα στην ΕΡΤ ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος, υπάρχει το περιθώριο να γίνει αυτό, φέρνοντας ως παράδειγμα τα σούπερ μάρκετ, αναφέροντας χαρακτηριστικά ότι το 2024 οι μεγάλες αλυσίδες του λιανεμπορίου αύξησαν τον τζίρο τους περίπου στα 15 δισεκατομμύρια ευρώ, αύξηση η οποία δεν οφείλεται στον πληθωρισμό, αλλά στην αύξηση της κατανάλωσης.
Όσον αφορά στο μοσχαρίσιο κρέας, στο οποίο αναφέρθηκε εκτενώς ο υπουργός Ανάπτυξης, περιμένουμε ανατιμήσεις. Ήδη έχουμε κάποιες μικρές αυξήσεις, ωστόσο αναμένεται να κλιμακωθεί η κατάσταση το επόμενο διάστημα λόγω του ευρωπαϊκού κανονισμού για την πράσινη μετάβαση, που οδηγεί σε μείωση της παραγωγής του βόειου κρέατος, οπότε το επόμενο διάστημα αναμένονται νέες ανατιμήσεις και σε αυτό το προϊόν.
«Υπάρχει μια σειρά προϊόντων τα οποία αυξάνονται και μάλιστα έχουν αυξηθεί πολύ το τελευταίο διάστημα διεθνώς, όπως καφές, κακάο, το μοσχαρίσιο κρέας εξαιτίας πολύ συγκεκριμένων επιλογών που έχουν υπάρξει από την Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου μειώνεται η προσφορά του κρέατος. Εάν λοιπόν δεν δουλέψουμε περαιτέρω, να ενισχύσουμε την δική μας παραγωγή, τη δική μας ασφάλεια σε βασικά είδη διαβίωσης και τρόφιμα, είναι προφανές ότι θα είμαστε πολύ περισσότερο ευάλωτοι σε διεθνείς πληθωριστικές πιέσεις» τόνισε ο κ. Θεοδωρικάκος.
