Η όλη αλλαγή στον πλανήτη με το κλίμα και την εξαφάνιση πόρων κλπ έχει αρχίσει να οδηγεί τους ειδικούς στην αναζήτηση έξτρα λύσεων προκειμένου να μην… πεινάσουμε. Δέκα τροφές από το μέλλον λοιπόν και μέσα στη λίστα είναι τα… φύκια!
Ναι μεν τρώγονται ήδη στο σούσι, ωστόσο προβλέπεται ακόμα μεγαλύτερη κατανάλωσή καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και βιταμίνες, ενώ παράγονται με ταχύτατους ρυθμούς.
Εργαστηριακό κρέας και ψάρι για το 2040 που δεν είναι ίσως τόσο μακρινό… Παίρνοντας απλά κύτταρα από ζώα θα παράγεται τροφή η οποία θα είναι ίδια σε γεύση, βιταμίνες και πρωτεΐνες!
Στο παρακάτω βίντεο θα δείτε και άλλα τρόφιμα του μέλλοντος αλλά και τι σκέφτηκε η NASA προκειμένου να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες των αστροναυτών της όταν είχε στη διάθεσή της μόνο 3D printers…
