Στο Pro News Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων.

Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε πιο λεπτομερείς πληροφορίες και να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας πριν συναινέσετε ή να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας.Δες περισσότερα εδώ.
ΥΓΕΙΑ

Αδυνάτισμα: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους υδατάνθρακες - Ποιες τροφές να καταναλώνετε

Γνωρίζατε πως τουλάχιστον 23 επιστημονικές μελέτες έχουν διαπιστώσει πως οι διατροφές με χαμηλούς υδατάνθρακες γενικά προκαλούν περισσότερη απώλεια βάρους από εκείνα που είναι απλά χαμηλά σε λιπαρά, μερικές φορές έως και 2-3 φορές περισσότερο;

Το να μειώσει κανείς τους υδατάνθρακες στην διατροφή του μπορεί να έχει εντυπωσιακά οφέλη, αφού έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί σημαντική μείωση στα επίπεδα της πείνας. Αυτό τείνει να οδηγεί σε “αυτόματη” απώλεια βάρους, χωρίς την ανάγκη για καταμέτρηση θερμίδων.

Τι είναι οι απλοί και τι οι σύνθετοι υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες, ανάλογα με τον τρόπο και την δυσκολία που αφομοιώνονται από τον οργανισμό (πέψη και απορρόφηση) διακρίνονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες.

Στους υδατάνθρακες που μεταβολίζονται και απορροφώνται στο λεπτό έντερο και στις εδώδιμες ίνες που δεν μπορούν να διασπαστούν και περνούν απευθείας στο παχύ έντερο.

Όσον αφορά την πρώτη κατηγορία, οι υδατάνθρακες ανάλογα με τον αριθμό των σακχάρων που έχουν διακρίνονται σε:

  • Απλούς (μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες)
  • Σύνθετους (ολιγοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες)

Τα κύρια είδη αυτών των δύο κατηγοριών είναι οι ακόλουθες ουσίες:

Απλοί

  • Μονοσακχαρίτες: γλυκόζη, φρουκτόζη, γαλακτόζη
  • Δισακχαρίτες: σακχαρόζη (κοινή ζάχαρη), λακτόζη, μαλτόζη

Σύνθετοι

  • Ολιγοσακχαρίτες: μαλτοδεξτρίνες
  • Πολυόλες: μαλτιτόλη, σορβιτόλη
  • Πολυσακχαρίτες: Άμυλο (αμυλόζη, αμυλοπηκτίνη) και μη αμυλούχοι πολυσακχαρίτες (κυτταρίνη, πηκτίνη, β-γλυκάνη)

Δίαιτα: Ποιες τροφές έχουν λίγους υδατάνθρακες και βοηθούν στο αδυνάτισμα

(δίπλα σε κάθε τροφή βλέπετε την περιεκτικότητά της σε υδατάνθρακες)

Αυγά: Σχεδόν μηδέν

Κρεατικά

  • Βοδινό: Μηδέν
  • Κοτόπουλο: Μηδέν
  • Χοιρινό, συμπεριλαμβανομένου του μπέικον: Σχεδόν μηδέν. Το μπέικον είναι επεξεργασμένο κρέας οπότε σαφώς και ΔΕΝ ανήκει στις υγιεινές τροφές, αλλά είναι αποδεκτό σε μικρές ποσότητες.

Θαλασσινά

  • Σολομός: Μηδέν
  • Πέστροφα: Μηδέν
  • Σαρδέλες: Μηδέν
  • Οστρακοειδή: 4-5%

Λαχανικά

  • Μπρόκολο: 7%
  • Τομάτες: 4%
  • Κρεμμύδια: 9%
  • Λαχανάκια Βρυξελλών: 7%
  • Κουνουπίδι: 5%
  • Λαχανίδα (kale): 10%
  • Μελιτζάνα: 6%
  • Αγγούρι: 4%
  • Πιπεριές: 6%
  • Σπαράγγια: 2%
  • Αρακάς: 7%
  • Μανιτάρια: 3%

Φρούτα

  • Αβοκάντο: 8,5%
  • Ελιές: 6%
  • Φράουλες: 8%
  • Γκρέιπφρουτ: 11%
  • Βερίκοκο: 11%

Ξηροί καρποί

  • Αμύγδαλα: 22%
  • Καρύδια: 14%
  • Φιστίκια: 16%
  • Σπόροι κία: 44%

Γαλακτοκομικά

  • Τυριά: 1,3%
  • Κρέμα γάλακτος: 3%
  • Γιαούρτι (πλήρες): 4-5%

Λιπαρά και λάδια

  • Βούτυρο: Μηδέν
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Μηδέν
Tags
Back to top button