Στα γηροκομεία του δήμου Hässleholm, ο κιμάς θα αντικατασταθεί από λαχανικά με ρίζες. Ο λόγος λέγεται ότι είναι η μείωση της "κλιματικής πίεσης" στο δήμο. Η τοπική σύμβουλος Hanna Nilsson (SD) κρούει τώρα τον κώδωνα του κινδύνου και λέει ότι η τροφή των ηλικιωμένων θυσιάζεται για την υστερία της κυβέρνησης με τους κλιματικούς στόχους.
Το μέτρο, για την αντικατάσταση του κιμά των συνταξιούχων, έχει ενσωματωθεί ως μέρος του επικαιροποιημένου σχεδίου για την ενέργεια και το κλίμα, το οποίο το συμβούλιο πρόκειται να εγκρίνει φέτος. Ο Siv Nilsson, εκπρόσωπος της PRO στο δημοτικό συμβούλιο συνταξιούχων (KPR), έχει μείνει στο σκοτάδι. Εκπλήσσεται και επικρίνει το γεγονός ότι το θέμα δεν έχει τεθεί.
- Συνήθως κάνουμε ερωτήσεις σχετικά με το φαγητό, επειδή είναι ένα τόσο σημαντικό θέμα, το οποίο είναι πολύ σημαντικό. Αλλά δεν ήταν στην ημερήσια διάταξη, λέει ο Siv Nilsson στην εφημερίδα Kristianstadsbladet.
Μπάιντεν: Στηρίζουμε τη δυνατότητα Φινλανδίας και Σουηδίας να επιλέξουν το μέλλον τους
"Πρέπει να μειωθεί η κατανάλωση"
Η επικεφαλής της ομάδας του Πράσινου Κόμματος και επίσης Προπονήτρια Αειφορίας στο Hässleholm Miljö, Dolores Öhman, συμμετείχε στη διαμόρφωση των τοπικών κλιματικών στόχων στο επικαιροποιημένο σχέδιο για την ενέργεια και το κλίμα. Στόχος του σχεδίου είναι να περιγράψει πώς ο δήμος Hässleholm θα συμβάλει στην επίτευξη των εθνικών ενεργειακών και κλιματικών στόχων που έχει θέσει η κυβέρνηση έως το 2030.
Ο Öhman αποποιείται την ευθύνη και ισχυρίζεται ότι όλα βασίζονται στις κατευθυντήριες γραμμές της Σουηδικής Υπηρεσίας Προστασίας Περιβάλλοντος και της Σουηδικής Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων.
«Πρέπει να μειώσουμε την παραγωγή και την κατανάλωση κρέατος και να το αντικαταστήσουμε με vegan προϊόντα και κρέας σόγιας,» λέει.
