Πολλοί βασίζονται στη σούπα κοτόπουλου για να ανακουφιστούν από ένα κρύωμα αλλά λίγοι γνωρίζουν ακριβώς γιατί αυτός ο ζεστός ζωμός φέρνει ανακούφιση.»Μελέτες έχουν δείξει ότι ένα πλούσιο μπολ με σούπα κοτόπουλου μπορεί να βοηθήσει στη σαφή ρινική συμφόρηση και να χαλαρώσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος», δήλωσε ο Sandy Allonen, κλινικός διαιτολόγος στο ιατρικό κέντρο Beth Israel Deaconess στη Βοστώνη συμπληρώνοντας οτι το κλειδί βρίσκεται την ενυδάτωση του οργανισμού.
«Ένας καθαρός ζωμός είναι ζεστός και καταπραϋντικός, καθιστώντας την μεγάλη πηγή ενυδάτωσης ενώ είστε άρρωστος, ειδικά εάν έχετε πονόλαιμο», αναφέρει ο Allonen και συμπλώρώνει:»Μπορεί να νομίζετε ότι το πρόσθετο αλάτι και άλλα καρυκεύματα δεν είναι κατάλληλα, αλλά με μέτρο, αυτά τα μπαχαρικά, μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της αίσθησης της γεύσης.
Το κοτόπουλο στη σούπα σας προσφέρει πολλά οφέλη. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες που βοηθάει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως οι βιταμίνες Β, οι οποίες ενισχύουν την ανοσία και βοηθούν στην πέψη.»Το κοτόπουλο είναι επίσης υψηλό σε τρυπτοφάνη, το οποίο βοηθά το σώμα σας να παράγει σεροτονίνη που μπορεί να ενισχύσει τη διάθεσή σας,σημειώνει ο ίδιος διαιτολόγος.
Αν βάλετε χυλοπίτες να ξέρετε πως επειδή παρέχουν υδατάνθρακες που σας βοηθούν να αισθάνεστε πλήρεις και χορτασμένοι «Οι υδατάνθρακες είναι η προτιμώμενη πηγή ενέργειας για το σώμα σας, οπότε η λήψη σε καλή δόση μέσω της σούπας μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα.» δήλωνει ο Allonen.
Λαχανικά όπως τα καρότα, το σέλινο και το κρεμμύδι έχουν βιταμίνες C και K και άλλα αντιοξειδωτικά και μεταλλικά στοιχεία. Όχι μόνο αυτό βοηθά στην οικοδόμηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος για την καταπολέμηση των ιών, βοηθά επίσης το σώμα σας να αναρρώσει από την ασθένεια πιο γρήγορα.
Ακόμη και ο ατμός από τη σούπα κοτόπουλου σας είναι ευεργετικός.Ο ατμός μπορεί να ανοίξει τους αεραγωγούς, διευκολύνοντας την αναπνοή, έχει επίσης ένα ήπιο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα που μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε τους μύες σας και να απαλύνει το κρύωμα
