Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς αναφέρθηκε στα νέα μέτρα της κυβέρνησης και υποστήριξε ότι με αυτό τον τρόπο η εστίαση μπαίνει «σε ένα άτυπο lockdown».
«Έχουμε μία επέκταση των μέτρων και μία αύξηση των επιχειρήσεων που εντάσσονται στους περιορισμούς. Μπαίνουμε σε ένα άτυπο lockdown, χωρίς ένα μέτρο για τη στήριξη των επιχειρήσεων» εκτίμησε μιλώντας στην ΕΡΤ ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς.
Στον χώρο της εστίασης, πρόσθεσε, «απευθυνόμαστε σε ένα συγκεκριμένο τμήμα του πληθυσμού, που το 50% είναι ανεμβολίαστο».
Παράλληλα, επανέλαβε την έκκληση που κάνει και η εκκλησία για εμβολιασμό στους ανεμβολίαστους επισημαίνοντας ότι «δεν έχουμε άλλο μέτρο για να στηρίξουμε και την κοινωνική επαφή, αλλά και την οικονομία της χώρας».
Ακόμη, επεσήμανε πως «δεν έχω μηδενίσει τα μέτρα στήριξης στον κλάδο της εστίασης», ωστόσο τόνισε πως ο κλάδος ήταν κλειστός για εννέα με δώδεκα μήνες με κρατική εντολή.
«Μόνο το 30% έκανε delivery. O κλάδος έχει υποστεί ζημία άνω του ενός δισ. ευρώ» σημείωσε.
Σχολιάζοντας το γεγονός ότι αρκετοί εργαζόμενοι αλλά και ιδιοκτήτες επιχειρήσεων εστίασης δεν έχουν εμβολιαστεί, επεσήμανε πως: «Έχουμε ζητήσει τον υποχρεωτικό εμβολιασμό για τους εργαζόμενους στο χώρο της εστίασης και του τουρισμού από τις αρχές του 2021, προκειμένου να δημιουργήσουμε τουλάχιστον εμείς ένα τείχος ανοσίας, όσον αφορά στις επιχειρήσεις που έρχεται σε άμεση επαφή ο πελάτης με τον εργαζόμενο».
