Τα τσόφλια του αβγού είναι πηγή θρεπτικών στοιχείων για τον οργανισμό. Ναι καλά διαβάσατε. Τα τσόφλια που οι περισσότεροι πετάμε στα σκουπίδια είναι πλούσια σε ασβέστιο και μάλιστα σε ποσοστό 95%, σύμφωνα με επιστήμονες.
Συγκεκριμένα ένα τσόφλι αβγού κότας περιέχει περίπου 2 γρ. ασβεστίου, διπλάσια από τη συνιστώμενη ποσότητα ημερήσιας πρόσληψης.
Ωστόσο, δεν θα πρέπει να καταναλώσετε τα τσόφλια σκέτα,καθώς θα υπάρχουν πολλά βακτήρια. Ο καλύτερος τρόπος είναι να τα βράσετε και στη συνέχεια να τα ψήσετε στους 100 βαθμούς Κελσίου για 10-15 λεπτά. Μπορείτε να τα αλέσετε στο μπλέντερ και να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη σε καθημερινά σας γεύματα ή στο ρόφημά σας.
Σημειώνεται ότι δεν πρέπει να υπερκαταναλώσετε καθώς η συνιστώμενη ποσότητα ημερήσιας πρόσληψης είναι 1 γρ. Η ποσότητα εξαρτάται από τις ανάγκες του οργανισμού σας.
