Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα του Καφέ, σήμερα, αξίζει να θυμηθούμε δέκα λόγους που τον αγαπάμε τόσο πολύ!

•  Δεν έχει θερμίδες. Ο καφές από μόνος του δεν έχει θερμίδες. Ωστόσο, η προσθήκη έξτρα συστατικών, όπως είναι η ζάχαρη, το γάλα και διάφορα σιρόπια μπορεί να εκτοξεύσει το θερμιδικό περιεχόμενο του καφέ στα ύψη!
• Μας προσφέρει αίσθηση κορεσμού. Ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να περιορίσει την όρεξή μας μέχρι το επόμενό γεύμα.
• Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά. Ο καφές είναι από τα ροφήματα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ενώσεις, όπως είναι το χλωρογενικό και το καφεϊκό οξύ, που ανήκουν στην ομάδα των φαινολικών συστατικών.
•  Μας τονώνει.Συνεπώς, ο καφές μπορεί να μας ενισχύσει σε περιόδους με έντονες πνευματικές απαιτήσεις.
• Μας ενυδατώνει. Στην πραγματικότητα, ο καφές μπορεί να προσμετρήσει στην ημερήσια πρόσληψη υγρών και να μας ενυδατώσει, αφού αποτελείται κατά σημαντικότατο μέρος από νερό.
•  Δεν είναι εθιστικός. Oι αρμόδιοι φορείς που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων και των συστατικών τους δεν συγκαταλέγουν την καφεΐνη στις ουσίες που προκαλούν εθισμό.
• Βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις. Η καφεΐνη θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ένα φυσικό τονωτικό, καθώς έχει φανεί πως μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στη βελτίωση της απόδοσης σε αθλήματα αντοχής.
• Δεν προκαλεί νευρικότητα. Κάτι τέτοιο μπορεί να παρατηρηθεί σε πολύ υψηλές δόσεις καφεΐνης ή σε άτομα που έχουν αυξημένη ευαισθησία στην καφεΐνη.
• Όχι δεν προκαλεί κυτταρίτιδα!  Η κυτταρίτιδα οφείλεται κυρίως σε παραμέτρους, όπως ορμονικές διαταραχές, κακή λεμφική κυκλοφορία και καθιστική ζωή, ενώ ένας βασικός διατροφικός παράγοντας είναι η αυξημένη κατανάλωση λίπους.
• Μας κρατάει μακριά από ασθένειες. Η κατανάλωση καφέ (συνήθως σε υψηλή ποσότητα) έχει συνδεθεί σε επιστημονικές μελέτες με την προστασία από χρονιές παθήσεις, όπως είναι η νόσος του Αλτσχάιμερ και ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2.