Μετά την εκτόξευση των τιμών του ελαιόλαδου, βασικού προϊόντος σε κάθε ελληνική οικία από την εποχή του Ομήρου, οι τιμές σύμφωνα με ειδικούς επανέρχονται στα φυσιολογικά επίπεδα.
Αυτό αναφέρει σε ειδική έκθεση η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε), ένας φορέας από Έλληνες επιστήμονες και ανθρώπους της αγοράς με εξειδίκευση την ελαιοπαραγωγή.
Η έκθεση αναφέρει ότι “μετά τις πρώτες της εκτιμήσεις για την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου της νέας εσοδείας 2024/25, και επανεξέταση των δεδομένων, το συμπέρασμα της 4Ε είναι ότι αν και οι παραγωγές ορισμένων ελαιοπαραγωγικών χωρών αναθεωρούνται, η βασική εικόνα της ισπανικής και της παγκόσμιας παραγωγής θα παραμείνει στο ίδιο πλαίσιο”.
Όλα εδώ πληρώνονται! Ήρθε η σειρά των Γερμανών να νιώσουν οικονομικά όπως οι Έλληνες το 2012
Εκτιμώμενη παραγωγή ελαιολάδου εσοδείας 2024/25 (ποσότητες σε χιλιάδες τόνους): Ισπανία 1.300 – 1.500, Τουρκία 300 – 320, Ελλάδα 230 – 290 (μ.ο. 250), Τυνησία 260 – 280, Ιταλία 180 – 200, Πορτογαλία 160 – 180, Μαρόκο 110 – 140, Συρία 90 – 100, Λοιπές 550 – 650. Εκτίμηση παγκόσμιας παραγωγής: 3.000 – 3.200.
Οι τιμές θα υποχωρήσουν στα 5 – 5,5 ευρώ/κιλό
Λογικά, λοιπόν, οι τιμές πρώτης ύλης (χονδρική, βυτίου ex-work) αναμένεται να υποχωρήσουν, ιδίως όσο θα ξαναγεμίζουν οι δεξαμενές των ελαιοτριβείων, του εμπορίου και της βιομηχανίας τυποποίησης μετά το Δεκέμβριο 2024.
Μία τιμή παραγωγού μεταξύ των 5 – 5,5 ευρώ/κιλό για τα μέσης ποιότητας έξτρα παρθένα θα μπορούσε να θεωρηθεί «λογική» υπό τις παραπάνω συνθήκες. Ενδεικτικά, η τιμή παραγωγού (βυτίο στην πόρτα του ελαιοτριβείου) ξεκίνησε από 9 ευρώ/κιλό και έφτασε να πωλείται στα 7 – 7,5 ευρώ/κιλό", σύμφωνα με
Λουκέτο στο εργοστάσιο ΣΥΡΜΑ Α.Ε της Continental AG στο Βόλο! Στον δρόμο δεκάδες οικογένειες
Μεγάλο ρόλο θα παίξει σίγουρα και η ζήτηση από τους χιλιάδες καταναλωτές, που αυτό το διάστημα, μείωσαν την ποσότητα που αγόραζαν, είτε στράφηκαν σε άλλα λάδια.
Μιλάμε για ένα ποσοστό πελατών 30 και 40%, το οποίο είτε στράφηκε σε σπορέλαια, είτε περιόρισε την χρήση στην μαζική και οικιακή εστίαση.
Ο καιρός το επόμενο διάστημα πάντως θα διαδραματίσει καίριο ρόλο
Το επόμενο χρονικό διάστημα είναι τρομερά κρίσιμο για τους ελαιοπαραγωγούς, αναμένοντας την καλλιέργεια, και τα αποτελέσματα της ανθοφορίας και της καρπόδεσης των ελαιοδέντρων, που θα καθορίσει φυσικά σε μεγάλο ποσοστό την πορεία της παραγωγής της νέας περιόδου.
Οι υψηλές τιμές ελαιόλαδου ανάγκασαν σε ραγδαία μείωση των πωλήσεων, αλλά και εισαγωγές από γειτονικές με αμφίβολης ποιότητας ελαιόλαδο που αναμιγνύονταν από επιτήδειους με ελληνικά ελαιόλαδα και πουλιούνταν στο εσωτερικό σε εξωφρενικές τιμές.
Η αλήθεια πάντως είναι γενικά ότι, απαιτείται η επιστροφή στην καλλιέργεια της ελιάς σε πολλές περιοχές που έχουν ερημώσει, και έχουν “ λογκώσει” όπως λέγεται χιλιάδες στρέμματα ελαιοκαλλιέργειας.
Το λάδι, η σταφίδα και το κρασί είναι πανάρχαια ελληνικά προϊόντα, που στήριξαν την ασθμαίνουσα οικονομία της χώρας σε καιρούς χαλεπούς, και έσωσαν χιλιάδες Έλληνες, και αυτό οφείλουμε να μην τον ξεχνάμε ποτέ, δημιουργώντας συνθήκες επαναφοράς μαζικής ελαιοκαλλιέργειας.
