Στο Pro News Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων.

Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε πιο λεπτομερείς πληροφορίες και να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας πριν συναινέσετε ή να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας.Δες περισσότερα εδώ.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Τα πλεονεκτήματα των φρούτων και λαχανικών εποχής

Είναι γεγονός πως στις μέρες μας, η διαθεσιμότητα φρούτων και λαχανικών στην αγορά δεν επηρεάζεται τόσο από την εποχικότητα των προϊόντων, καθώς πολλά από αυτά είναι διαθέσιμα καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς, ανεξάρτητα από το αν είναι η εποχή τους. Ωστόσο, «κάθε πράγμα στον καιρό του…» αναφέρει η γνωστή παροιμία και πράγματι, η επιλογή φρούτων και λαχανικών εποχής μπορεί να προσφέρει σημαντικά -διατροφικά και μη- πλεονεκτήματα.

Αρχικά, η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών εποχής ενισχύει την ποικιλία στη διατροφή του ατόμου, μειώνοντας την πιθανότητα να βαρεθεί κάποια από αυτά και παράλληλα, εξασφαλίζει πρόσληψη πολλών διαφορετικών θρεπτικών συστατικών. Από την άλλη, σημαντικό πλεονέκτημα είναι η φρεσκάδα, το άρωμα και η γεύση τους, γεγονός που τα καθιστά πιο «ελκυστικά» για τον καταναλωτή, καθώς και το χαμηλότερο κόστος συγκριτικά με όσα αγοράζονται εκτός εποχής.

Όσον αφορά στη διατροφική τους αξία, τα φρούτα και τα λαχανικά εποχής έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, αφού η πρόωρη συγκομιδή προϊόντων που πρόκειται να διανύσουν μεγάλες αποστάσεις για να πωληθούν σε αγορές μακριά από τον τόπο παραγωγής τους, υποβαθμίζει τη θρεπτική τους αξία. Τέλος, η επιλογή φρούτων και λαχανικών εποχής μπορεί να συμβάλλει και στην προστασία του περιβάλλοντος, περιορίζοντας την εκπομπή ρύπων που προκύπτουν από τη διακίνηση προϊόντων μεταξύ χωρών ή ηπείρων.

Πηγή:neadiatrofis.gr

Tags
Back to top button