Ένα αστέρι Michelin είναι η ύψιστη διάκριση για κάθε εστιατόριο που κατάφερε να ενθουσιάσει τους αυστηρούς κριτές του γαλλικού γαστρονομικού οδηγού. Τώρα όμως και τα αξιόλογα ξενοδοχεία θα βραβεύονται από τον Οδηγό Michelin με ένα κλειδί.
Οι συντάκτες του Οδηγού τονίζουν ότι θέλουν να δημιουργήσουν ένα έργο αναφοράς που θα επισημαίνει τα καλύμματα που προσφέρουν εξαιρετικές υπηρεσίες.
Ηράκλειο: Τουρίστας έπεσε νεκρός στο ξενοδοχείο που έκανε διακοπές
Τα καλύτερα ξενοδοχεία θα αρχίσουν να επισημαίνονται από το 2024. Ήδη όμως υπάρχει ένα προεπιλεγμένο δείγμα από 5.300 ξενοδοχεία σε 120 χώρες που είναι υποψήφια για ένα κλειδί.
Πέντε κριτήρια, μεταξύ των οποίων η αρχιτεκτονική, ο διάκοσμος και η «τοπική εμπειρία» θα κρίνουν την ένταξη του ξενοδοχείου στον κατάλογο των βραβευμένων, αναφέρει ο .
Οι κριτές του Οδηγού είναι από 25 διαφορετικές χώρες και διαφορετικών ηλικιών και ήδη έχουν δώσει τη βαθμολογία τους. Θα ληφθούν, πάντως, υπόψη και οι κρίσεις των πελατών των ξενοδοχείων.
Ο Οδηγός κυκλοφορεί από το 1900 με πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τους οδηγούς, ενώ από το 1931 καθιέρωσε τα αστέρια (από ένα ως τρία) για τα εστιατόρια. Σήμερα έχει σε πολύ μεγάλο βαθμό αντικατασταθεί από έναν ιστότοπο με εκατομμύρια χρήστες κάθε χρόνο.
