Η εξάπλωση της ευλογιάς στα αιγοπρόβατα έχει προκαλέσει μια άνευ προηγουμένου κρίση στον πρωτογενή τομέα, με την κατάσταση να επιδεινώνεται καθημερινά. Οι απώλειες στο ζωικό κεφάλαιο είναι τεράστιες και ήδη οι πρώτες επιπτώσεις φτάνουν στο πορτοφόλι των καταναλωτών. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, πάνω από 403.000 αιγοπρόβατα έχουν θανατωθεί μέχρι το τέλος του προηγούμενου μήνα, δημιουργώντας μια εκρηκτική εικόνα για την αγορά γάλακτος και τυροκομικών.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Ελληνικών Τυροκομείων Θεσσαλίας, Νικόλαος Τάχας, μιλώντας στο CNN Greece, εξηγεί πως το πλήγμα στην παραγωγή είναι ήδη εμφανές. Οι περιοχές που έχουν μαστιστεί από τη ζωονόσο καταγράφουν μείωση άνω του 15% στην παραγωγή γάλακτος, προκαλώντας ισχυρή πίεση στην αγορά. «Η μεγάλη απώλεια ζώων συνεπάγεται μικρότερη προσφορά γάλακτος, δημιουργώντας νευρικότητα σε παραγωγούς και επιχειρήσεις», τονίζει χαρακτηριστικά.
Αυξήσεις στο γάλα – Ντόμινο στη φέτα
Οι πρώτες εκτιμήσεις δείχνουν ότι η τιμή του πρόβειου γάλακτος θα αυξηθεί κατά 10–15 λεπτά φέτος. Από τα 1,45€/κιλό της περσινής περιόδου, οι νέες τιμές εκτιμώνται στα 1,55€ – 1,60€ το κιλό.
Αυτό, όμως, είναι μόνο η αρχή. Η φέτα, το πιο εμβληματικό προϊόν της χώρας και βασικό εξαγωγικό αγαθό, αναμένεται επίσης να επηρεαστεί δραματικά.
Σύμφωνα με τα στοιχεία:
Για κάθε κιλό φέτας χρειάζονται τέσσερα κιλά γάλακτος.
Η αύξηση των 15 λεπτών ανά κιλό γάλακτος μεταφράζεται σε τουλάχιστον 0,60€ αύξηση ανά κιλό φέτας.
Ο κ. Τάχας υπογραμμίζει πως αυτή η αύξηση αφορά αποκλειστικά το κόστος πρώτης ύλης. Η τελική τιμή μπορεί να επηρεαστεί ακόμη περισσότερο από λειτουργικά κόστη και μεταφορές, ειδικά σε περίοδο πληθωριστικών πιέσεων. Παρότι σενάρια που μιλούν για 20€/κιλό φέτα χαρακτηρίζονται υπερβολικά, υπάρχει ανησυχία για νέα άνοδο χωρίς προηγούμενες ενδείξεις σταθεροποίησης.
Καταναλωτές: Νέο πλήγμα στο καλάθι
Οι αυξήσεις στα γαλακτοκομικά, σε συνδυασμό με τις ήδη υπάρχουσες ανατιμήσεις σε βασικά προϊόντα, διαμορφώνουν ένα ιδιαίτερα ασφυκτικό περιβάλλον για τα νοικοκυριά. Το γάλα και η φέτα είναι προϊόντα που βρίσκονται στο τραπέζι της ελληνικής οικογένειας καθημερινά, και οποιαδήποτε ανατίμηση χτυπά άμεσα τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
«Σχέδιο Β» ζητά ο κλάδος για να ανακοπεί η καταστροφή
Ο πρόεδρος της Ένωσης Τυροκόμων τονίζει ότι οι παραγωγοί βρίσκονται σε οριακό σημείο. Ο κλάδος «μετρά μόνο απώλειες», ενώ η αβεβαιότητα γύρω από την εξάπλωση της ζωονόσου εντείνει την ανησυχία.
«Απευθύνουμε έκκληση προς το Υπουργείο να βρει ένα “Σχέδιο Β” και να εξετάσει πιλοτικές εφαρμογές που θα δώσουν ελπίδα στους παραγωγούς. Δεν μπορεί να συνεχιστεί αυτή η κατάσταση με διαρκείς θανατώσεις», σημειώνει ο κ. Τάχας.
Καλεί, ωστόσο, και τους επαγγελματίες του κλάδου να συμμετέχουν ενεργά και συντεταγμένα σε μια κοινή προσπάθεια αντιμετώπισης του φαινομένου, σεβόμενοι τις επίσημες οδηγίες της Πολιτείας. Αν δεν υπάρξει άμεση δράση, το ζήτημα μπορεί να εξελιχθεί σε κρίση που θα επηρεάσει για χρόνια τον πρωτογενή τομέα και την ελληνική κοινωνία.
«Η απώλεια ζωικού κεφαλαίου οδηγεί σε μαρασμό της κοινωνίας», καταλήγει, προειδοποιώντας ότι η κατάσταση απαιτεί συστράτευση για να μην χαθεί ακόμη περισσότερη παραγωγή και να αποφευχθεί βαθύτερη οικονομική ζημιά.
