Βασικά και κάποτε ταπεινά είδη διατροφής. Λάδι, φρούτα και λαχανικά, προϊόντα που δεν θα έπρεπε να λείπουν από κανένα τραπέζι, τείνουν να γίνουν είδος πολυτελείας, καθώς αναδεικνύονται σε πρωταθλητές της ακρίβειας, που εξακολουθεί να τρέχει με σπασμένα φρένα.
Τις τελευταίες εβδομάδες στις λαϊκές αγορές οι πάγκοι δεν ξεπουλάνε, με τους καταναλωτές να μετρούν και να ξαναμετρούν τα χρήματά τους, αλλά δεν… βγαίνουν.
Λάδι… χρηματιστηρίου
Το σοκ που έχει προκαλέσει στους καταναλωτές η άνοδος της τιμής του ελαιόλαδου, φαίνεται πως θα έχει διάρκεια. Από πέρσι, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, αυξήθηκε κατά 58,5%.
«Το Φθινόπωρο του 2022 το λάδι κυμαινόταν στον καταναλωτή το λίτρο 5,45€ έως 5,75€. Τώρα, τον Ιανουάριο του 2024 κυμαίνεται από 16 έως 17€/lt. Μέσα σε 14 μήνες το λάδι πήρε μια αύξηση 212%», δήλωσε ο αντιπρόεδρος Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου, Μύρων Χιλετζάκης.
Και αυτό το ράλι δεν σταματάει εδώ. Μέσω του MEGA, οι ελαιοπαραγωγοί προαναγγέλλουν ακόμη μεγαλύτερες αυξήσεις τους επόμενους μήνες, που θα «τινάξουν» στον… αέρα τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
«Πέρσι, η μέση τιμή του λαδιού, πουλήθηκε 5 ευρώ στον παραγωγό. Και το πήρε ο καταναλωτής μία μέση τιμή 13 ευρώ. Τώρα που πουλιέται στον παραγωγό από 9,50 μέχρι 10, πόσο θα το πάρει ο καταναλωτής; Θα φτάσει τα 20 ευρώ το λίτρο σίγουρα», υπογράμμισε ο Μύρων Χιλετζάκης.
Πανάκριβα και τα λαχανικά
Καταφύγιο, κάποτε, των πιο αδύναμων νοικοκυριών οι λαϊκές αγορές, σήμερα μοιάζουν με χρυσωρυχεία, καθώς οι τιμές στα λαχανικά εποχής, έχουν πάρει ανεξέλεγκτα την ανηφόρα.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών αλλά και την Ομοσπονδία Πωλητών λαϊκών αγορών: σήμερα κοστίζουν τα καρότα σχεδόν ένα ευρώ το κιλό, ενώ πέρσι είχαν μόλις 70λεπτά και το 2022 55 λεπτά. Το κουνουπίδι σήμερα το αγοράζουμε ενάμιση ευρώ το κιλό. Πέρσι κόστιζε μόνο 80λεπτά και το 2022 60 λεπτά. Ένα μαρούλι σήμερα το αγοράζουμε μισό ευρώ ενώ πέρσι και πρόπερσι το παίρναμε με 40 λεπτά. Ένα κιλό κρεμμύδια κοστίζουν ενάμιση ευρώ, από 90 λεπτά πέρσι και 40 λεπτά πρόπερσι. Οι πατάτες μέσα σε δυο χρόνια, από 55 λεπτά σκαρφάλωσαν στο 1 ευρώ και 20 λεπτά φέτος.
Οι παραγωγοί, εκτός από την κλιματική κρίση, ενοχοποιούν έναν ακόμη παράγοντα.
Όπως και να έχει οι περισσότεροι καταναλωτές βρίσκονται σε απόγνωση όταν βλέπουν τις τιμές βασικών προϊόντων να αυξάνονται ανεξέλεγκτα και τα δικά τους έσοδα καθηλωμένα.
